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멕시칸 음식을 좋아해서 이태원 칠리칠리나 온더보더를 자주가는데

집에서 만들기 쉽더라구요.(만들기 쉬워 전세계적으로 타코를 많이 먹는 것이 아닌가 싶을 정도^^)

거의 모든 재료가 아시아 마트에 있습니다.

만드는 시간 20분도 안걸리지만

맛있는 타코를 맛 볼 수 있습니다.

토마토 살사 대신 살사소스 넣으셔도 좋고요

단 큐민 가루는 꼭 있어야 합니다. ^^

재료

하드 타고 or 소프트 타고

-비프재료

소고기 200g

큐민 1ts(타코 향 내는데 꼭 필요)

양파 1/4

마늘 1ts

소금, 후추

모든 재료를 넣고 물을 자작하게 넣어 끓이다

물기가 거의 없어질 때까지 중간불로 조리시면 됩니다.

-살사 소스

토마토 2개

아보카도 1/2

파프리카 1/2

양파 1/4

레몬즙 or 라임즙 2ts

소금 약간

모든 재료를 큐브모양으로 작게 썰어 레몬즙에 섞으면 완성입니다.

옵션:고수, 샤워소스, 체다치즈, 살사소스, 할라피뇨