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제목 온가족 즐겁게 월남쌈^^
작성자 윤성희 (ip:220.86.90.37)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2006-12-20 17:04:50
  • 추천 20 추천하기
  • 조회수 2821

두번에 걸쳐 월남쌈 재료를 주문하고~~~

10월 어느 주말에 엄마랑 오빠, 언니, 신랑이랑 맛나게 만들어 먹은 월남쌈 이랍니다.

소스는 휘시소스가 젤루 인기가 좋았어요. 비법에 있는 휘시소르 레시피대로 만들고 거기다 청양고추를 약간더 너어 약간 얼큰? 매콤? 하게 만들었죠. 성인들만 먹어서 인지 땅콩소스는 인기가 없었구요.흐흐흐... 칠리소스는 매콤한게 고기넉넉히 넣고 싸먹으니 어울리더라구요~~~ but!!! 휘시소스의 인기는 따를자 없었구요!!!

나름 있는 야채를 모두 이쁘게 채썰었구요.... 고기는 채썬 돼지고기에 간장양념해서 볶아 주었어요.

과일은 사과를 채썰어주었구요~~~ 캔에들은 파인애플도 준비했죠~~(파인애플은 그냥 생 파인애플이 더 시원한 맛이 있어 좋을꺼 같아요~~~)

엄마랑 오빠가 숙주를 생으로 드시기는 좀 꺼리실꺼 같아서 살짝 데친거에요~~~

담에는 고기도 종류좀 늘리고 과일도 쫌 종류를 늘려서 조카들이랑 같이 먹어봐야 겠어요~~~

^^

첨엔 식구들이 이게 뭘까 싶어하시더니.... 한번, 두번 싸 드실때마다 저보다 더 맛나게 싸드시는거 있죠?

또! 라이스페이퍼는요!! 정말 살짝만 따순물에(뜨거운물NO!)넣었다가 빼시면 좋구요. 앞접시에 티스푼으로 약간만 물기를 추긴담에 젖은 라이스페이퍼를 놓아주면 첨엔 뻣뻣하다가 재료다 놓고 말려고 하면 촉촉하니 좋아진답니다~~~

저렴한 비용으로 온가족 즐거운 식사시간 가졌어요~

첨부파일 061022-0001.jpg
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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 아시아마트 2020-02-26 13:45:52 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 가족분들과 즐거운 식사 되셨다니 넘 넘 기쁩니다.^^*휘시소스가 가장 잘 어울리는 월남쌈의 소스지만
    처음 접하시고 딱 그맛을 찾으시는 분은 그리 많지 않은데 휘시소스를 성공적으로 만들어 드셔서 넘 좋네요
  • 아시아마트 2020-02-26 13:45:52 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 저도 첨 부터 휘시소스가 넘 넘 좋았답니다.^^
    라이스페이퍼의 사용법도 넘 잘 알고 계시네요.
    다른 고객님들게 많은 도움이 되는 후기 감사 드립니다.
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