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제목 너무 맛났던 월남쌈...
작성자 이정화 (ip:58.140.197.153)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2008-07-12 08:55:27
  • 추천 25 추천하기
  • 조회수 2845


 월남쌈을 원래 너무좋아하는데 만들어볼까하는 생각만
가지고 있다가 아시아마트알게되서 정말 큰맘먹고 온가족이 먹을만큼
넉넉하게 재료 사서 처음만들어봤어요~재료비가 꾀 들던걸요ㅜ

 

야채만 썰면 간단하겠다 생각했는데 이래저래 손이많이가더라고요~
재료사진이 몇장빠졌는데 전아보카도도 넣고 넣을수있는건 최대한준비했어요~

저흰 숙주랑 버섯은 살짝 데쳤어요

첨이라 생으로 먹기에는 약간 부담스러울거 같아서...
소스는 레쉬피대루 만들었어요~      고대루요
땅콩소스, 피쉬소스, 칠리소스 기타 등등  땅콩쏘스는 넘맛있어요~

땅콩쏘스가 인기가많더라구요..파인애플즘이 부족해서 집에 있던 사이다로 대체했는데도

맛이 똑같더라구요~

 

전식빵에도 발라먹고 그랬답니다~

칠리랑 해선장이랑 섞어드셔두 맛있구요

그냥 칠리소스만 먹느게 깔금 하단 사람두 있어요

전 둘다 맛있었어요

두번째 해먹구 후기올리는건데

벌써 소스가 다 동났어요 농담이 아니구요~~재료 몽땅 다시사야 해요

땅콩버터 통은 벌써 조미료 통으로 두갑햇꾸 칠리소슨 아나와서 뒤집어놔서 깨끗이 속 다비웠어요

남은건 피쉬만이...

 

정말 대단하죠~~소스맛이 그만큼 좋앗다는..흠

저희 엄만 땅콩소스만 아빤 칠리소스  오빠랑 동생은칠리+해선장 소스

전 이것저것...다 맛있어요  증말^^

 

피쉬소슨 만들땐 과연 먹을수 있는걸까 생각했는데(양파 마늘 고추 액젓같은거 들어가잖아요)

피쉬없인 맛이 안나더라구요 전  너무매워서 파인즙이랑 슬라이스2개 더 넣엇어요

나중에 피쉬 또 만들때는 레몬도 같이 갈았더니 훨씬 상큼하더라구요

이제부터 레몬 꼭 넣을라구요

 

피쉬소슨 무조건 넣고 땅콩이나 칠리소스 "찍어먹음 맛있어요^^

 

좋아하는 월남쌈 정말 원없이 먹어서 좋았어요~^^

 

다행히 가족 모두 맛있게 먹어줘서 제가 너무 뿌듯했답니다

저희 가족이 짜고 맵고 자긎적인 음식을 좋아하는지라

월남쌈이 과연 입맛에 맞을까 걱정을 많이 했는데

왠걸요 무진장 좋아하더라구요

 

다덜 괴걸 스럽게 맛있게 먹더라구요 ㅎ

 

덕분에 가족끼리 즐겁고 오붓한 저녁식사시간이었어요...

다음에는 쌀국수에 도전해보려고 해요~

빨리 해보구 싶네요

저희 엄마는 월남쌈 처음 드셔보시구 완전 반했나봐요

사실 저희 엄마 음식드시는게 무지 까다럽거든욯

쌀국수 해준다니깐 기대 하던데요?ㅎ

 

 

 

첨부파일 222222222222222222222.jpg , 1111111111111111111111111.jpg
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  • 아시아마트 2020-07-06 05:32:46 0점
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