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안녕하세요 정방용 고객님

처음하시는 요리라 어렵겠구나 생각하셨나봐요 ^^;;

막상 해보시니 정말 쉽죠?

라면도 잘 못끓이던 제가 출장 요리사로 나서고 있답니다. 호호~

그만큼 쉽고 어렵지 않은 요리가 월남쌈과 쌀국수인것 같습니다.

쌀국수는 전문점의 그맛이라고 하시니 정말 다행이구요

월남쌈용 소스만드는법은 좌측 상품 카테고리중

맨 하단 요리법중 월남쌈에 만드는법 사진과 함께 나와 있는데 못보셨나봐요

저희가 만들어 먹는 소스 그대로 제품화 해서 더하고 빼고 해서 만들게 아니라

그대로 부어 사용하실수 있도록 개발중인데요

건강식이므로 조미료나 보존제등 첨가제를 사용하지 않고 만들려고 하다보니 제품화가 늦어지고 있네요

파인애플과 사과를 갈아서 넣다보니 산화되어 기포가 생기고 멸균을 위해 열을 가하면 맛의 변화가 있어

고민중이랍니다.

참 국수 잘못 보내드린것 정말 죄송하구요

배송 담당 직원분께서 고객님께 전화드리고 차후 주문시 처리해 드리기로 했다고 하는데 연락 받으셨죠?

차후 주문시 배송메세지에 꼭 남겨주시구요 전화상으로 말씀드린데로 처리해 드리도록 하겠습니다.

양파 피클링 스파이스는 두배의 끓는물에 양파피클링을 녹인후

 (물 200ml 면 양파 피클링 100g, 물 600ml 면 양파피클링 300g)

 썰어 놓은 양파에 붓기만 하면 맛있는 초절임이 된답니다.

오이피클이나 양파 피클 만들때 물, 설탕, 식초, 향신료등 여러재료를 분량에 맞게

가감을 하여 만들어야 하는데 쉽고 간편하게 만들고자 설탕, 분말식초, 향신료를

비율에 맞게 믹싱해논 제품이랍니다.

그러므로 끓는물에 녹여 붓기만 하면 되는 제품이므로

편하게 맛있는 초절임을 만들어 드시기 바랍니다.

양파 피클링 스파이스도 사진과 함께 만드는법 올려드려야 하는데 에공 >.<

부족한 부분이 너무 많아 하나씩 하나씩 개선해 나가고 있답니다.

이쁜 모습으로 보아주세요 ^^*

맛있게 드셨던 사진 한컷도 함께 올려주셨으면 더 좋았을텐데 아쉽구요

담엔 꼭 맛있는 사진 부탁드릴께요

그럼 오늘 하루도 즐겁고 행복한 하루 되시기 바랍니다.

감사합니다.

 
---------- Original Message ----------

 어제 드디어 주문해 놓은 월남쌈과 쌀국수를 근처에 가까이 살고 있는 처제 부부와 함께 저녁으로 먹기로 했습니다.

그런데 막상 할려고 하니 뭐부터 해야 할지 망설였지만...보내주신 조리법 대로 하나씩 하나씩 하다보니 조금씩 완성이 되더군요....^^

월남쌈은 편하게 집에 있는 재료를 이용해서 싸먹었구요...(근데 소스 만들때 자세한 조리법이 있었음 좋겠네요^^)

쌀국수는 보내주신 재료를 설명서 대로 조리하니....맛있는 전문점에서 먹었던 맛 그대로 나더군요...^^

다들 맛있게 먹었답니다.^^

PS: 국수를 1M 2개를 주문을 했는데 10M 짜리 하나가 왔더군요...그리고 양파   초절임 조리법은 따로 없나요??

그냥 양파에 보내주신거 넣음 되는건지요??