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제목 볶음 국수에 정말 좋아요
작성자 나야나2 (ip:203.109.10.103)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2011-12-27 18:07:15
  • 추천 23 추천하기
  • 조회수 1961

일단

올 때 국수가 하나도 안부러져 있어서 좋았어요.

봉투는 좀 너덜 너덜 해지긴 했지만, 뾱뾱이로 잘 싸주셔서, 국수는 안부러졌더라구요.

 

받자 마자 2번 해먹었는데,

한번은 매운 해물 볶음 국수, 한 번은 땅콩 소스 넣고 고소하게 두번 만들었습니다.

 

찬물에도 불려봤고, 급히 따듯한 물에도 불려봤는데

식감은 찬물에 불렸을 때가 좀 더 쫀득 하다고 해야 하나?

따뜻한 물에 불렸을 때는 부드러운 맛은 있지만 쫄깃한 맛은 좀 덜 했던 것 같아요.

 

저는 데치지 않고 바로 볶으면서 익혀서 그런가

해물 볶음 할 때 새우가 너무 익었던 듯 해요.

다음번엔 불 조절을 잘 해서 해 봐야겠어요.

 

하기 바뻐 사진도 못찍고, 먹느라 바뻐 사진도 못남겼네요. ㅎㅎ

담에 다시 하면 레시피 남길께요!

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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 아시아마트 2012-01-12 01:11:05 5점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 네~~쌀국수는 불리는 정도에 따라 식감도 조금은 달라져서 만드는 재미도 있는 것 같아요~~^^볶음쌀국수 할 때 쌀국수 스킬이 많이 필요한 것 같아요~~너무 안 불리면 쌀국수를 익히려고 다른 재료들이 너무 많이 익고 너무 불려서 익히면 쫄깃한 매력이 사라지구요~~넵~~다음 번에는 사진레시피 기대할께요~^^*
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