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수리 팟타이소스 pad thai sauce 295ml

4,100원

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제목 간편해요
작성자 소민성 (ip:121.159.154.203)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2009-05-05 19:25:57
  • 추천 6 추천하기
  • 조회수 1708
 

가장 인기있는 태국요리 팟타이
태국식 쌀국수볶음이다


재료는 두부와


달걀


실파와 숙주


새우를 타마린드와 팜슈가, 피쉬소스로 간을 해 볶는 요리이다


면도 다양한데 이건 10mm로 굵은 면을 쓴 것


좀더 쫄깃쫄깃한 식감이다


원래는 두부를 주사위 모양으로 썰어서 튀기는데


튀기기 귀찮으면 넓적하게 썰어서 부친다


요건 10mm쌀국수에 생새우와 땅콩을 넣은 것


땅콩을 넣으면 구수한 맛이 더해진다


취향에 따라 라임즙과 칠리소스를 곁들여 먹는다


생새우보단 마른새우가 더 맛있는 듯


이건 쌀국수를 미리 삶아서 볶은 것


때깔이 지대로다


요건 2mm쌀국수에 간장과 굴소스를 첨가한 것
새우도 밥새우랑 두절새우 두가지를 넣었다


마지막에 한쪽으로 계란을 풀었고 땅콩도 듬뿍 다져서 뿌렸다



이건 수리 팟타이소스로만 간한 것 땅콩도 한꺼번에 볶았다
10mm면과 밥새우랑 생새우를 사용


내입맛엔 조금 달다
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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 아시아마트 2009-05-11 11:46:48 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 와~~태국전문점 못지 않은 솜씨세요~~^^*넘 넘 맛나보여요.다양하게 만들어 보시고 후기 남겨 주셔서 감사드립니다..그런데^^어떤게 가장 맛난가요?^^*
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