안녕하세요 배기환 고객님
아시아마트 이수맘입니다.
에이엠 핫소스에 설명에도 적어 놓았듯이
에이엠 핫소스에 맛은~아주 매콤하면서도 달콤한 맛이 있답니다.
요즘
많은 분들께서 좋아하시는 소스인데요~
달달한 맛이 있긴 한데
아예 설탕이라고 생각될 정도는 아닐 듯 한데~ㅠ.ㅠ
단맛을 싫어 하시는 분이라면 싫어하실 수도 있을 듯 합니다.
원래 쌀국수 전문점에서는 단맛이 적은 스리라차 칠리소스를 많이 사용하였는데
단맛이 없다보니 전문점에서 설탕이나 물엿등을 섞어서 사용하다가
우리나라 입맛에 맞게 아예 단맛을 가미하여 만든 소스랍니다.
하여 월남쌈 소스로도 쌀국수 소스로도 간편하게 드실 수 있는 소스인데
쌀국수 소스로 에이엠칠리소스를 사용하실 때에는
쌀국수 육수에 단맛이 더해져서 국물맛을 약간 헤칠수도 있어
(물론 이 소스로 쌀국수 육수에 넣어 드시는 것을 좋아 하시는 분들도 많긴 합니다)
쌀국수 육수에 넣어 드실 때는 스리라차 칠리소스를 더 좋아하시는 분들도 계십니다.
고객님께서 쌀국수만 주문 하신 것으로 보아
쌀국수에 넣어 드시는 소스로 사용을 하시려고 구매하신 듯 한데요~
그래서 더 단맛이 가미된 소스에 대해 실망을 많이 하신 듯 합니다.
고객님 입맛에 맞는 소스 였다면 좋았을텐데 너무 아쉽네요
찾아 주셔서 감사 드립니다.
---------- Original Message ----------
칠리 소스가 아니고 설탕국이라 하시오.
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